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檸檬酸鹽

供應檸檬酸鉀

來源:富馬酸亞鐵廠家??發布時間:2019-02-23 16:19??瀏覽:

  化學名:檸檬酸鉀
  分子式:K3C6H5O7·H2O
  分子量:324.41
  CAS:6100-05-6
  性  能:透明晶體或白色粗粉,無臭,帶清涼咸味,易潮解,在水或甘油中易溶,在乙醇中幾乎不溶,相對密度1.98,加熱至230℃熔化并分解。
  用  途:在食品工業中做緩沖劑、螯合劑、穩定劑、抗氧化劑、乳化劑、調味劑等??捎糜谌榧叭橹破?、果凍、果醬、肉類、罐裝水凝膠點心,以用于干酪的乳化、柑橘的保鮮等,在醫藥工業中用于低血鉀癥和鉀缺乏 及堿化尿液。
  包  裝:內襯聚乙烯塑料袋,外套塑料編織袋,每袋25Kg。
  貯存與運輸:應貯在干燥,通風清潔的庫房中,輕裝輕放,防止受潮、受熱,運輸過程中防止雨淋受潮,應與有毒物品隔離堆放。

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